С мая 2023 года по май 2024 года рынок общепита в Санкт-Петербурге вырос на 10%. Об этом «Стройгазете» сообщили эксперты портала Commers Estate, уточнив, что в настоящее время в городе работает 7172 предприятия общественного питания.
За год наиболее значительный рост по количеству точек общепита в Петербурге и ближайших пригородах показал сегмент пекарен. Количество предприятий выросло на 239 единиц. Сейчас в городе работает 2504 пекарни.
Также значительный рост был отмечен в сегменте кофеен, где число точек выросло на 229 единиц. Сейчас в Петербурге работает 2083 кофейни.
В ТОП-3 сегментов общественного питания Петербурга по динамике роста количество точек вошли шавермы, которые расширили свое представительно на 113 точек, достигнув отметки в 1535 объектов.
Наиболее скромный рост за год показал сегмент пышечных, который вырос всего на один объект. Сейчас в Северной столице работает 46 пышечных.
Ранее «Стройгазета» сообщала, что в 2024 году 25% всех пекарен России открылось в Краснодаре.
За год наиболее значительный рост по количеству точек общепита в Петербурге и ближайших пригородах показал сегмент пекарен. Количество предприятий выросло на 239 единиц. Сейчас в городе работает 2504 пекарни.
Также значительный рост был отмечен в сегменте кофеен, где число точек выросло на 229 единиц. Сейчас в Петербурге работает 2083 кофейни.
В ТОП-3 сегментов общественного питания Петербурга по динамике роста количество точек вошли шавермы, которые расширили свое представительно на 113 точек, достигнув отметки в 1535 объектов.
Наиболее скромный рост за год показал сегмент пышечных, который вырос всего на один объект. Сейчас в Северной столице работает 46 пышечных.
Ранее «Стройгазета» сообщала, что в 2024 году 25% всех пекарен России открылось в Краснодаре.
Авторы: СГ-Онлайн
Теги: