По итогам 2023 года количество точек общепита в Санкт-Петербурге увеличилось на 8,23%, до 6780 объектов (за исключением кафе и ресторанов). Об этом «Стройгазете» сообщили в компании Filipov Capital.
Среди пекарен, столовых, шаверм, пышечных и кофеен снижение количества объектов было зафиксировано только в сегменте пышечных. Так, в январе 2024 года в этом сегменте работает 45 предприятий (-8,16% за год).
Наиболее значительный рост числа заведений в абсолютных значениях был отмечен в сегменте кофеен. Здесь количество точек выросло на 297 объектов.
Также значительный рост точек был зафиксирован в сегменте пекарен. Количество подобных заведений увеличилось на 103 единицы до отметки в 2337 точек.
Среди пекарен, столовых, шаверм, пышечных и кофеен снижение количества объектов было зафиксировано только в сегменте пышечных. Так, в январе 2024 года в этом сегменте работает 45 предприятий (-8,16% за год).
Наиболее значительный рост числа заведений в абсолютных значениях был отмечен в сегменте кофеен. Здесь количество точек выросло на 297 объектов.
Также значительный рост точек был зафиксирован в сегменте пекарен. Количество подобных заведений увеличилось на 103 единицы до отметки в 2337 точек.
Авторы: СГ-Онлайн
Теги: