Культура пития

В бывшем индустриальном районе знакомят с историей виноделия

В мае этого года завершилось строительство культурного центра La Citй du Vin («Город вина») во французском городе Бордо. Оно продолжалось около трех лет: в июне 2013 года был заложен символический первый камень, а в январе 2014 забиты первые сваи в основание будущего центра.

Строительство «Города вина» имеет большое значение для города в целом — это один из первых проектов редевелопмента территории шлюзовых портовых бассейнов на реке Гаронне. Бывший индустриальный и не слишком привлекательный район должен стать новой точкой активной городской жизни и местом паломничества туристов. Редевелопмент территории предполагает смешанную застройку — с жилыми домами, офисами, коммерческими площадями. Важно, что при этом сохраняется часть индустриальных объектов, признанных ЮНЕСКО объектами индустриального наследия. Так, знаменитая база подводных лодок BETASOM стала культурным центром. По-новому будут использоваться и бывшие элеваторы, краны, шлюзы, склады.

Отличительной чертой нового района становится и то, что он должен отвечать «зеленым» требованиям энергоэффективности и энергосбережения. В частности, 70% энергии, необходимой для его функционирования, вырабатывается «на месте» или является продуктом «зеленых» технологий.

Архитектурный проект «винной Мекки» создан архитектурным бюро XTU Architects (архитекторы Анук Лежандр и Николя Демазьер). По замыслу архитекторов, здание центра, площадь которого занимает 13 350 кв. м, должно стимулировать воображение. В зависимости от того, откуда смотрит на него зритель, оно напоминает маяк, поднимающийся на 55 м, лебедя, вплывающего в порт, узловатую лозу, вихрь на берегу Гаронны или даже струю вина, падающую в бокал. Основная же идея заключается в том, чтобы здание своими крутыми изгибами и оригинальными конструкциями олицетворяло суть вина — его чувственность, неуловимый шарм и мягкость.

Архитектурный замысел подчеркивается выбранными материалами. Для осуществления замысла архитекторов потребовалось особое мультифункциональное стекло. Светоотражающая способность этого материала позволяет создать эффект вспенившейся жидкости. Для главной башни компанией Guardian Glass — ведущим производителем высококачественного архитектурного стекла — было создано специальное наружное покрытие. В общей сложности было использовано 900 отдельных стеклянных панелей, некоторые из них были обработаны методом трафаретной печати с использованием 20 различных шаблонов. Причем все панели отличаются по размерам, максимальный их размер — 5,1х1,5 м. В готовом виде стеклянная оболочка покрывает площадь в 2 700 кв. м.

Особое внимание было уделено энергоэфективности здания, так как оно является частью эко-района Bassins а Flot. Архитекторы ставили перед собой задачу свести влияние здания на окружающую среду к минимуму. И это получилось: компактная форма конструкции позволяет оптимизировать вентиляцию внутри здания. Воздухозаборники в нижних точках используют потоки воздуха, приносимые господствующими ветрами. Воздух проходит сквозь здание, создавая воздушный поток, позволяющий летом понижать температуру в помещениях на 5 градусов и ограничивать необходимость использования кондиционера. Специальные подвижные конструкции на крыше дают тень, что также помогает регулировать температуру внутри здания.

Помещения внутри здания предназначены для постоянной экспозиции, рассказывающей об истории виноделия и его влиянии на развитие человеческой цивилизации. Есть также лекторий и помещения для разнообразных образовательных программ для взрослых и детей. К культурным традициям виноделия детей тут приобщают с самого раннего возраста. Так, например, для детей от 4 до 7 лет работает творческая мастерская, где их учат изготавливать поделки из винных пробок.


Справочно

Бордо — город на юго-западе Франции, центр исторической области Аквитания и современного департамента Жиронда, известных своими традициями и успехами в области виноделия.